Natrijev heksametafosfat

NATRIJ HEKSAMETAFOSFAT

1,Kemijski naziv: Sodijum Hegzametafosfat

2,Molekulska formula:(NaPO₃) ₆

3,Molekulska težina:611.77

4,CAS: 10124-56-8

5,Lik:To je bezbojna prozirna pahuljica poput lisnatog stakla ili float pješčanog kristalnog praha. To'lako topljiv u vodi, netopljiv u organskom otapalu kao što jeetanol i eter. Lako upija vlagu. Kad se stavi na zrak, mogao bi polako apsorbirati vlagu i pretvoriti se u viskozu-tvar. Vodena otopina može reagirati s metalnim ionima kao što su kalcij, magnezij, da bi se formirao kompleksni spoj. Talište je616stupanj(razgraditi). Relativna gustoća je 2,484g/cm³（20stupanj）.

6,Upotreba: Koristi se kao poboljšivač kvalitete,pH regulator, kelat, vezivo i sredstvo za bubrenje. To's takođerkoristi sedostabiliziraju prirodni pigment u grahu, konzervama voća i povrća inadjev od graha; za emulgiranje masti u mesnim konzervama. Za konzerviranu hranu i mesne proizvode, to bi moglo poboljšati njihov kapacitet zadržavanja vode i spriječiti koroziju masti. Može razbistriti pivo kako bi se izbjeglo zamućenje. To'je izvrstan omekšivač vode beztaloženje.

7,Pakiranje:Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.

8,Skladištenje i transport:Treba ga skladištiti u suhom i prozračnom skladištu, čuvati ga podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.